1、有熱感和辛辣感的香料，如辣椒、姜、胡椒、花椒等。
2、有辛辣作用的香料，如大蒜、蔥、洋蔥、韭菜、辣根等。
3、有芳香性的香料，如月桂、肉桂、丁香、眾香子、香莢蘭豆、肉豆蔻等。
4、香草類(lèi)香料，如茴香、葛縷子(姬茴香)、甘草、百里香、枯茗等。
5、帶有上色作用的香料，如姜黃、紅椒、藏紅花等。
一進(jìn)口清關(guān)香辛料注意事項(xiàng)和清關(guān)步驟如下：

1. 進(jìn)口香料容易出現(xiàn)的問(wèn)題：產(chǎn)品的成分及添加劑使用超標(biāo)、國(guó)內(nèi)沒(méi)有相應(yīng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)內(nèi)沒(méi)有食用習(xí)慣，按照規(guī)定這些產(chǎn)品檢疫將判定為不合格產(chǎn)品，不準(zhǔn)予進(jìn)口需要在口岸銷(xiāo)毀或者直接退運(yùn)。
2. 進(jìn)口香料報(bào)關(guān)的進(jìn)口商需要具有相關(guān)進(jìn)口資質(zhì)：進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)、食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可；
3. 進(jìn)口香料報(bào)關(guān)需要提前進(jìn)行海關(guān)備案：進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)備案、進(jìn)口食品境外出口商或代理商備案、進(jìn)口食品境內(nèi)進(jìn)口商備案；
4. 進(jìn)口香料按照規(guī)定在上架銷(xiāo)售時(shí)需要加貼中文標(biāo)簽。所以進(jìn)口零售包裝的香料需要提供中文標(biāo)簽及國(guó)外原標(biāo)簽和翻譯件，相關(guān)部門(mén)對(duì)中文標(biāo)簽的格式、內(nèi)容有相關(guān)規(guī)定、模式；
5. 進(jìn)口香料商檢報(bào)關(guān)時(shí)相關(guān)海關(guān)稅率：關(guān)稅率0%，ZENG值稅率9%（不同種類(lèi)、不同包裝規(guī)格、不同產(chǎn)地的產(chǎn)品進(jìn)口稅率會(huì)有不同）；
6. 進(jìn)口香料報(bào)關(guān)時(shí)，部分香料屬于藥食同源，需提前確認(rèn)信息，以免造成無(wú)法正常通關(guān)情況的出現(xiàn)。

二.進(jìn)口清關(guān)香辛料的步驟：
1. 貨物到達(dá)港口后，船公司會(huì)向海關(guān)申報(bào)，并向海關(guān)出示一些必要的單據(jù)和文件。
2. 海關(guān)會(huì)根據(jù)相關(guān)規(guī)定和政策對(duì)貨物進(jìn)行審核和查驗(yàn)，確認(rèn)貨物的數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格等信息是否符合規(guī)定。
3. 如果海關(guān)認(rèn)為貨物需要進(jìn)一步檢查或者納稅，會(huì)向貨主發(fā)放相關(guān)通知，貨主需要按照要求進(jìn)行申報(bào)和繳納相關(guān)費(fèi)用。
4. 海關(guān)放行后，貨主可以安排貨物進(jìn)行運(yùn)輸或者儲(chǔ)存。